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香蕉藕粉
材料~
藕粉50克,香蕉75克,清水適量。
作法~
(1)將藕粉加適量水調勻;香蕉去皮,磨泥或小方塊(10個月後)。
(2)鍋置火上,加水燒開,倒入調勻的藕粉,用微火慢慢熬煮,邊熬邊攪動,熬至透明為止
(3)最後加入切碎的香蕉,稍煮即成。
特點~
此羹味香甜,易于消化吸收。
提示~
磨泥(適6個月後嬰兒)或小方塊(視嬰兒之咀嚼能力)。
功效~
藕粉含澱粉、蛋白質、維生素C、卵磷脂、糖類、維生素B,
藕粉與水果合用,含有豐富的碳水化合物、鈣、鐵和多種維生素,
營養價值極高,是嬰兒良好的健身食品。
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